白茶比绿茶对皮肤更好

2013-11-15 09:40| 发布者: 喜羊羊| 查看: 467| 评论: 0|原作者: Ni’Kita Wilson|来自: smartskincare

摘要: 我以前早就讨论过茶叶尤其是绿茶对健康和皮肤的潜在好处。绿茶是研究得最多的植物之一，它的潜在好处有促进心血管的健康、抗癌、保护皮肤、抗氧化活性及其他。白茶经常被认为类似于绿茶甚至在健康方面和绿茶的效果也 ...

    我以前早就讨论过茶叶尤其是绿茶对健康和皮肤的潜在好处。绿茶是研究得最多的植物之一（请阅读文章《绿茶》 [1]），它的潜在好处有促进心血管的健康、抗癌、保护皮肤、抗氧化活性及其他。白茶经常被认为类似于绿茶甚至在健康方面和绿茶的效果也一样。这不难理解，因为绿茶中有很多活性物质，所谓的儿茶素，在白茶中也能有，反之亦然白茶中的东西绿茶中也有。不过，最近的研究表明，白茶在某些重要的方面甚至比绿茶效果更好（尤其是抗老化方面）。两者之间的差别就像跟它们的相似之处一样，都应值得关注。

什么是白茶，跟其他茶叶有什么关系？

    茶是一种饮料，由一种称为茶树（Camellia sinensis）的植物制成。大部分采摘的茶叶都要进行各种不同程度的处理，从而改变叶子的化学成分，至于其他方面，还包括降低儿茶素的含量。（儿茶素是一种多酚类的抗氧化物，被认为是茶叶对健康有益的主要原因）
    茶叶类型包括黑茶、绿茶和白茶，取决于不同的采摘和处理方法。
    最常见和最多的就是红茶，红茶是完全发酵（酶氧化）的茶叶，儿茶素含量较低。另一方面，红茶富含茶黄素（儿茶素发酵产品），茶黄素也是抗氧化物，有些人认为它们可能也有健康益处。
    绿茶通常是不发酵的，但它们的叶子通常是风干的，会损失一些儿茶素，不过绿茶的儿茶素仍然比红茶丰富。
    白茶是加工过程最少的茶叶，儿茶素含量最高。它主要由嫩茶叶或花蕾构成，采摘后立即蒸熟抑制了多酚氧化酶对儿茶素的破坏。因此白茶的儿茶素比绿茶更丰富。此外，由于白茶在较早阶段采摘，它的组成可能与绿茶有所不同。

白茶在皮肤防护方面比绿茶更好？

     许多的研究表明了绿茶对皮肤的潜在好处，例如避免紫外线损伤，消炎、皮肤基质保护等（请阅读文章《绿茶》）。白茶被认为产生的好处与绿茶大致相同。实际上，俄亥俄州大学医院的Camouse 医生和他的同事比较了外用绿茶和白茶的紫外线防护效果，发现它们大致相等。（皮肤病学实验，2009年7月）
    另外一方面，伦敦金斯顿大学生命科学学院的Thring博士和同事的一项研究证明白茶的潜在优势是它是一种皮肤再生剂（BMC 补充与替代医学期刊，2009年8月）。在研究中，研究人员发现帮助延缓皮肤老化的两个关键因素：抗氧化活性能力（中和有害的氧化自由基的能力）和抑制基质金属蛋白酶（MMP， matrix metalloproteinases）的能力。基质金属蛋白酶是一种酶，可以分解皮肤基质的关键蛋白质，尤其是胶原蛋白和弹性蛋白，导致皱纹和松弛。皮肤中的基质金属蛋白酶在一定水平下是健康和必须的，但是基质金属蛋白酶过度活跃（常见于老人身上）会引起皮肤老化。（请阅读文章《基质金属蛋白酶》 [2]）
    Thring博士和同事们在一系列不同的21种植物提取物中发现，白茶的活性最强（每毫克提取物），它既可以做主要的基质金属蛋白酶抑制剂也能做抗氧化剂。当然，提取物并非完全能够代表其化学性质，比较它们可能会有一些困难。Thring博士的数据表明，白茶作为一种皮肤基质防护剂，它的效果是绿茶的3—6倍。研究人员还发现，通过测量它们的抗氧化活性（SOD 活性），白茶和绿茶提取物的抗氧化活性相等，而使用其他方法检测其Trolox当量抗氧化活性，白茶是绿茶的2倍。
    虽然上面的数据很吸引人，可能证明了白茶作为皮肤再生剂方面的优势，不过仍然需要做更多的研究去确定上述的研究结果。最好是做双盲临床试验，证明局部外用/口服白茶对皮肤老化和皮肤问题的影响（与绿茶和安慰剂作比较）。

如何使用白茶护理皮肤

     除非有更多的研究，否则我们无法完全确定白茶对皮肤的有益程度。不过，白茶对皮肤的好处至少和绿茶一样，甚至更好。如果是打算尝试某种形式的茶叶护理皮肤，你可以试试白茶或者白茶和绿茶的混合物。
     作为皮肤护理成分，白茶可以像绿茶一样使用（详细请见《使用绿茶护肤》[3]），特别是白茶可以应用于许多外用的产品中，例如乳霜、乳液、精华、爽肤水和洁面乳。白茶作为一种饮料或者口服营养补充剂一样对皮肤有好处。
       不清楚市场上销售的白茶或绿茶乳霜是否保留着茶叶提取物的活性。很可能因产品的不同而有所区别，因此很难得到可靠的比较数据。在这种情况下，可以使用DIY自制的方式替代这些产品，确保自制产品的新鲜和效力（请阅读文章《自制抗衰老护肤品》 [4]）

引用和链接

1、http://www.smartskincare.com/treatments/topical/greentea.html
2、http://www.smartskincare.com/skinbiology/mmp.html
3、http://www.smartskincare.com/treatments/topical/greentea.html#how_to_use
4、http://www.smartskincare.com/bestpractices/diyskincare.html

原文地址：http://www.smartskincare.com/treatments/topical/whitetea.html

【译者有话说】原文无图片

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