鳄梨是真正美味营养的食品,它们令人垂涎的果肉是南美国家的骄傲。它可以制作成一种美味的蘸料或者馅饼,也可以做成香料用来制作一种玉米馅饼。鳄梨酱就是用盐、胡椒、西红柿、辣椒、洋葱等通过不同方式做成各种口味的酱料。为了防止鳄梨奶油变色,可以添加柠檬或者酸橙汁。
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