视力保健：与地瓜、红萝卜一样，南瓜存在着大量的类胡萝卜素，能够让我们的视力更清晰 (尤其在昏暗的灯光下)，并防范白内障和眼睛病变。每天一杯煮熟、捣碎的南瓜便可提供丰富的维生素 A；南瓜中的各种天然抗氧化物有助于强化人体免疫力、帮助预防癌症和心血管疾病。 皮肤修复：南瓜也是绝佳的维生素 C 来源，能促进胶原蛋白的产生、增加皮肤的光泽与弹性、并降低自由基对皮肤造成的损害；南瓜子中的锌能调节荷尔蒙，减少粉刺的产生；不饱和脂肪酸则有助于增加肌肤水分、增进弹性，对修复肌肤也很有帮助。 排毒减重：由于低卡路里与高纤维的特性，南瓜成为减重者可以尽情享用的食物。花点巧思在家手工制作南瓜甜点，再加点如肉桂这类的健康食材，便能让人同时享受美味与健康。 提振情绪：除了提高整体大脑功能之外，南瓜还有平衡情绪的作用！南瓜籽中含有大量的色氨酸，能帮助产生血清素，使人感觉愉悦。 链接和引用 http://www.naturalnews.com/037898_pumpkin_healing_superfood.html 转载地址：http://chs.naturalnews.com/chsbuzz_buzz000162.html |
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