什么是转基因生物？ 转基因生物的制造是通过从细菌、病毒或者动物中提取基因或者将它们注入其他，通常是无关联的物种中。转基因食品是指那些含有或者源自转基因生物的食品。 转基因生物的支持者指出它们的包含的许多好处：提高农业产量结束全球饥荒；减少抗虫害作物使用的农药；通过强化额外的营养元素增强植物的营养价值。 然而转基因生物的的批评者警告，创造自然界中不会产生的新生物，有着严重的未知和不可预估的健康和环境风险。 8大转基因的食品 美国是世界转基因作物生产领先者，占全球转基因作物种植近三分之二的比例。 我们的超市中大约有70%的食物含有转基因成分，包括这些由最常见的转基因食物制成的产品。 1、大豆：大豆粉、大豆卵磷脂、大豆分蛋白分离物和浓缩物（蛋白质颤抖吧）。可能含有转基因大豆衍生物的产品：维生素E补充剂、豆腐、麦片、蔬菜汉堡、大豆香肠、日式酱油、酱油、薯片、冰激凌、酸奶、婴儿配方奶粉、 沙司酱、蛋白粉、人造奶油、大豆奶酪、饼干、薄脆饼干、面包、曲奇饼、巧克力、糖果、油炸食品、洗发水、泡泡浴、化妆品、营养面粉和意大利面食。 2、玉米：玉米粉、玉米淀粉、玉米油、玉米甜味剂、糖浆。可能含有转基因玉米衍生物的产品：维生素C补充剂，玉米片、糖果、冰激凌、婴儿配方奶粉、沙拉酱、番茄酱、面包、曲奇饼、麦片、烘焙粉、酒精、香草、人造奶油、酱油、苏打、油炸食品、砂糖、营养面粉和意大利面食。 3、棉花：油、纺织品。可能含有转基因棉花衍生物的产品：衣服、床单、薯片、花生酱、薄脆饼干、曲奇饼。 4、油菜：油。可能含有转基因油菜的产品：加工食品、薯片、薄脆饼干、麦片、小吃、冷冻食品、罐头汤、糖果、面包、鹰嘴豆、调和油。 5、甜菜：糖。可能含有转基因甜菜的产品：在成分表上没有标注为“蔗糖”只是标注为“糖”的任意产品、曲奇饼、蛋糕、冰激凌、油炸圈饼、烘焙配料、糖果、果汁、酸奶。 6、紫花苜蓿：牲畜饲料。可能含有转基因苜蓿的产品：所有类型传统方式喂养的肉类、猪肉、家禽、蛋和奶。 7、天门冬氨酯（阿斯巴甜）：人造甜味剂。可能含有阿斯巴甜的产品：健怡饮料、减肥食物、酸奶。 8、乳制品：rBGH生长激素。可能含有转基因rBGH的产品：所有传统方式喂养的乳制品：牛奶、奶酪、黄油、酸奶、冰激凌、乳清。 巨大的基因实验 使用和释放转基因生物的长期影响将随着时间逐渐揭开。科学家们已经发现了一些可能的途径，通过这些途径，这些新的“弗兰肯食品（Franken-foods）”可能会对人的健康和环境有不利影响。部分危险包括： 过敏反应——转基因技术将蛋白质加入生物以前从未吃过的食物中。部分蛋白质可能导致食物过敏。敏感的人可能不知道该避免哪种食物。 抗生素耐药性——大多数转基因植物携带着可能抵抗疾病的抗生素基因。这些基因可能会降低抗生素对抗疾病的长期有效性。 制造超级杂草和超级害虫——转基因植物和动物有可能变成有负面影响的生物。新的杂草和害虫可能降低作物产量，增加有毒农药的使用。 有机和传统作物的交叉污染——作物中的试验基因片段不一定能够会保留其中。这些基因很容易通过花粉转移到附近种植的作物上。 含有转基因食品在美国不需要标识。其他国家含有转基因的食品需要标识，公众的抗议迫使食品生产商取消转基因成分。有些发展中国家同样反对转基因作物。转基因生物在一些种植地区已经造成生态和经济问题。 原文地址：http://www.undergroundhealth.com/are-you-eating-the-8-most-common-genetically-modified-foods/ 【译者有话说】 文章中提到的“弗兰肯食品（Franken-foods）”，源自玛丽雪莱的小说人物，科学怪人弗兰肯斯坦博士，他缔造了一个怪物，这个怪物是几具尸体的不同部位拼成的。转基因食品因为有不同生物的基因片段，所以也称为“弗兰肯食品”。 |
ĵַhttp://www.bwl520.cn/article-574-1.html
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