低温使得过程变得缓慢 化学反应在低温下都会变得缓慢起来。这些反应包括霉菌和细菌的繁殖，同样也包括产品成分的分解过程。所以，一般而言，把护肤品冷藏可以使它们保存更久一些。尤其是那些“新鲜”的防腐剂少的产品。但是。。。 美容产品中含有很多水 不管怎样，它们很湿润。当冰冻和解冻美容产品时，主要的影响是里面的水会发生变化。冰冻的时候水的体积会膨胀，尤其是使用家用冰箱缓慢冷冻时。 这意味着，举个例子，如果冰冻含有植物细胞的产品，水就会撑破植物细胞，这意味着产品质地和原来相比变成糊状了。冰冻也能使产品分离——你以前也碰到过这种情况，你可能喝过一瓶尚未完全解冻的冰冻饮料（它开始的时候超甜，因为水融化时香精和糖先从冰块中溶解，最后只剩下平淡无味的冰块）。 同产品的质地变化一样，去除周围的水使得原本工作良好的防腐剂体系发生变化。例如我最喜欢的露诗流星天使磨砂膏（Lush Angels on Bare Skin scrub），冰冻之前在室温下可以保存几个月；经过冰冻和解冻后，它变得更稀了，经过几个星期就发霉了。但是由于需要1年的时间才能用完一桶，按照一茶匙大小分块冰冻，一次解冻一些对我来说是最佳解决方案。 什么是酶？ 有一些产品含有称之为酶的蛋白质，在某种情况下如果冰冻过，酶可以发生改性然后丧失活性。不过，护肤品中最常见的酶——菠萝蛋白酶（菠萝），木瓜蛋白酶（木瓜），猕猴桃蛋白酶（猕猴桃），无花果蛋白酶（无花果）——则没有显著影响。 总结 —冰冻可以改变产品的质地，但是它不太可能使活性成分都丧失活性。 —这意味着溶化后，产品成分可能会分离，很难涂抹，更容易受潮或者快速发生霉变。 — 分成小块冰冻然后一次性解冻一些更容易使用，应该避免多次的冰冻解冻。 链接和引用 #1：CSIRO Collaborative Crystallisation Centre. FAQ - Freezing samples. #2：Y L Xiong. Protein denaturation and functionality losses. Quality in Frozen Food 1997, 111. #3：E Jacobsen. Soup or salad? Investigating the action of enzymes in fruit on gelatin. Journal of Chemical Education 1999, 76, 624. 原文地址：http://www.labmuffin.com/2013/06/q-can-you-freeze-your-beauty-products.html 【译者有话说】 1、有人喜欢把护肤品放到冰箱冷藏，如果放到冰箱冷藏后，再拿出来在外面放一段时间产品变质得更快。 2、本文图片非原文配图 |
ĵַhttp://www.bwl520.cn/article-554-1.html
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