抗氧化剂和衰老 从1950起衰老的主流理论之一就是衰老是由自由基损伤累积造成的。但一项来自伦敦大学学院（UCL）的一项研究宣称反驳了这一理论。自由基的话题超出了文章本身，但我们只能说它们是高活性的分子，被认为是造成大量细胞损伤的原因。 超氧化物歧化酶和线虫 细胞有很多机制防止这种损伤，其中之一是一种称为超氧化物歧化酶（SOD）的酶。伦敦大学学院（UCL）所做的是从基因上加快这种线虫 （a nematode worm），即秀丽隐杆线虫（C. elegans）生产这种酶的能力。这该理论认为如果没有超氧化物（ superoxide），细胞中的主要自由基之一，线虫会活得更长。但事实并非如此，这并非第一项研究得出这种结果；德克萨斯大学用小鼠做的一项研究也出现了类似的结果。 抗氧化剂无用？ 所以这意味抗氧化剂对老化不起作用，抗氧化剂无用，我们应该停止使用抗氧化剂抵抗老化？不可能！从这项研究得出这些结论存在很多问题。第一，超氧化物只是在身体中的几种自由基之一，此外，超氧化物歧化酶（SOD）实际上会产生另外一种过氧化物副产品——过氧化氢（hydrogen peroxide）。细胞中还有其他的抗氧化物控制过氧化氢，所以超氧化物歧化酶只是对抗氧化损伤的复杂机制的一部分。最后，有大量的研究证明之前的自由基损伤导致老化理论。 皮肤护理中的抗氧化剂 现在护肤品中的抗氧化剂是什么？它们真的有效吗？目前有丰富的证据证明它们能起作用，仅仅一项线虫的研究很难撼动这种理论。氧化损伤已经被证明与许多皮肤老化特征有关联。还有很多研究结果证明使用抗氧化剂进行面部治疗与不用抗氧化剂相比取得了显著的有益的效果。实践是检验真理的唯一标准。 继续使用抗氧化剂 伦敦大学学院（UCL）的研究并不能完全证明自由基不会导致老化，有很多证据证明抗氧化剂对皮肤和身体健康有益。外用抗氧化剂仍被推荐作为保持皮肤健康计划的一部分。 链接和引用 #1：http://www.sciencedaily.com/releases/2008/12/081201105711.htm 原文地址：http://thebeautybrains.com/category/skin/anti-aging/page/6/ 【译者有话说】 此文是thebeautybrains代一位自称为“SoapyGuy”的化妆品化学家发表的文章。 |
ĵַhttp://www.bwl520.cn/article-515-1.html
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