食物中本来就存在天然的酸性物质,适度的酸在我们体内并非坏事,只是一旦过量就容易引发健康问题。水果中也有酸性的成份,但它们并无害处,对人体有害的酸
性物质主要是来自油炸食物和含有糖份、添加物的垃圾食品。人体本身有解毒系统,能适当地消除一些酸性成分,然而当这些酸性成分超过身体所能承受的程度时,
日积月累下来就会损害健康。 酸性物质对人体的主要伤害有几个: 损耗氧含量:摄取含有大量酸性物质的食物容 易破坏体内的血氧浓度。身体的每个细胞和器官都需要足够的氧来维持功能,细胞缺氧时即会遭受损伤,尤其细胞内的线粒体受损会带来更严重的问题,例如让人缺 乏能量与活力。这也就是为甚么医生们总是告诫病人不要吃太多糖,糖会破坏细胞内部,长期下来伤害能量水平。 影响关节和组织: 当身体来不及移除过量的酸性物质,这些酸便会累积在体内,并逐渐破坏身体的关节和组织。事实上,连脑细胞也可能受到这些酸性物质的损害,因而妨碍大脑的正 常功能。体内的高酸不仅会引起细胞、关节和组织损伤,也会改变人体的 pH 值,使身体成为酸性环境,于是各种病毒便容易滋生。 其它问题:高酸水平可能进一步影响整个身体,导致体内各细胞、组织与器官失衡;这些酸也会逐渐耗尽储存在人体内的钙、镁等矿物质;过量的酸还会增加肝肾等排毒器官的负担,因而引起更多健康问题。 参考数据 http://www.naturalnews.com/042471_acidic_foods_body_functions_pH_levels.html 转载地址:http://chs.naturalnews.com/chsbuzz_buzz002144.html |
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